今日はシェアキッチンまでレンタカー移動。 車借りるくらい気合の入った今回のラインナップはこちら。 ・レモン＆キウイマーマレード ・ももローズマリー ・あんずミント ・あんずプレザーブ ・ソルダム 自動車、かなりいろんな問題を解決してくれる。一番は…

あんずとルバーブが入ったので、急遽キッチンへ。 なお、当店いまのところ製造業許可付きレンタルキッチンを借りてジャムを煮ているので、急遽と言ってもなかなか軽々とはできない。毎度毎度、鍋と道具と空瓶と材料などなどを持っていき、鍋と道具とジャムを…

本日は試作。 いままでジャム材料の調達は、通販だったり近所のスーパーだったりが多かったのだけど、地元の八百屋さんとお知り合いになる機会を得て、さっそくお店へ行ってみた。 昔からのお店ではあるものの、有機栽培や無農薬栽培の商品に強い自然派の八…